食品月饼包装机在使用时气调包装作为一种食品包装技术，已有较长的前史，早在20世纪30年代欧美已开始研讨使用CO2气体保存肉类产品；50年代研讨开发了N2和CO2气体置换牛肉罐头和奶酪罐的空气，有效延伸了保质期；60年代因为各种气密性塑料包装材料的开发，许多食品如肉食品、生果、蔬菜、蛋糕、茶叶和乳制品等都成功地选用了气体置换包装技术；70年代生鲜肉的充气包装在欧美各国广泛就用，从此气调包装在全世界蓬勃展开。可以说，气调包装技术在食品包装机的使用中很是老练，在现代化食品包装行业非常常见。
跟着科学技术的飞速展开，商品包装已成为促进出售、增强竞争力的重要手法。许多新技术、新工艺、新思维已被使用于包装设计、包装工艺、包装设备、包装新材料、包装新产业等方面。包装设计已迈入了电脑化时代，一种适用于更新换代快的借助于电脑和各种信息系统的设计方法现已出现。当今的设计人员，有必要具有包装设计的基本技术，更要会考虑、会赏识、懂构思，而电脑技术则是建立在前述技术基础上。
包装设计者一同还有必要知道相关的包装制作工艺，如何选材，如何使用现代化的包装制作设备，如印前工艺设备、印后处理设备等。不仅仅是包装设计走向了电脑化，包装技术在食品月饼包装机的使用也现已与计算机相结合了起来，这也是现在包装机行业展开的一个重要趋势，未来会有更多的技术相交融，计算机所带来的优势只会越来越好。
